Международен ден на хумуса – любопитни факти

Не се нуждаем от специален празник, за да отпразнуваме нещо вкусно и популярно, но деня на хумуса, заслужава да се спомене, защото се е превърнал в една голяма ПР инициатива. То е ежегодно събитие, което се отбелязва на 13 май и е организирано от Бен Ланг и Мириам Йънг на един маратон в Тел Авив през 2012г., съобщават от foodpanda.

На този ден се насърчават хората да ядат хумус, сутрин, обед и вечер, да организират или участват в събития, организирани по повод този ден. В последните години този празник е бил отбелязван от стотици хиляди хора, които споделиха в социалните си профили снимки от различни краища на света как ядат хумус.

Ето и няколко любопитни факти за хумуса.

• Хумусът е много популярна храна в Близкия Изток
• Съдържа манган, който се бори със свободните радикали
• Съдържа фолиева киселина
• Основната съставка е нахутът, който е с високо съдържание на протеини
• От друга страна, съдържа тахан, който представлява паста от сусам
• Нахутът не съдържа холестерол и е хит сред вегетарианците
• Съдържа Омега 3, желязо, мед, аминокиселини
• Консумацията на нахут и хумус сред жени, дава на организма 52% повече фибри, 13% полиненаситени мазнини и 20% по-малко захари, в сравнение с други хора
• Талията на феновете на тази рязадка е 8% по-малко от на другите хора.
• Подходящ е за диабетици