месо

Good Meat ще строи най-големите биореактори за изкуствено месо

Good Meat обяви планове за изграждане на най-големите биореактори в света в САЩ за отглеждане на изкуствено месо. За разлика от животинския аналог, продуктът е безопасен за планетата, съобщава The ​​Guardian. ...

Агенцията по храните засилва контрола върху търговията с месо, яйца и козунаци

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извършва засилени проверки в обектите за производство и търговия с храни, пакетиращите центрове за яйца, складовете за търговия на едро с храни, заведенията за обществено хранене и търговските обекти за...

ЕК облекчи ограниченията за търговия със свинско месо в почти цяла България

Европейската комисия (ЕК) облекчи ограниченията при производството и търговията на свине и свинско месо, наложени поради разпространението на заболяването Африканска чума по свинете (АЧС), за цялата територия на България, с изключение на няколко общини в ...

Китай забрани вноса на телешко от Великобритания заради „луда крава“

Китай забрани вноса на британско телешко месо от едър рогат добитък след случай на болест на говежда спонгиформна енцефалопатия (BSE, прионна болест, известна като „луда крава“), предаде Би Би Си.Случаят е бил регистриран във Великобритания миналия месец....

Фирма за растителни продукти иска данък върху месото

Основателят на най-голямата фирма за производство на месо, базирано на растителни продукти, смята, че облагането на класическото месо с данък ще намали неговата консумация.Итън Браун подкрепя „свинския данък“ върху дейности, които създават неблагоприятни ...

Хакери са взели на прицел най-големия производител на месо в света

Бразилската месопреработвателна компания JBS е уведомила правителството на САЩ, чe e станала обект на кибератака на престъпна организация, която вероятно е базирана в Русия, предаде Ройтерс, позовавайки се на Белия дом.JBS, която е най-голямата месопрераб...

Свинекомплексите у нас вече могат свободно да изнасят месо за ЕС

Всички индустриални свинекомплекси в Република България вече могат свободно да търгуват месото, произведено в местни ферми и на европейския пазар, освен на българския. Това съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Европейскат...

Руснаците поставиха рекорд по консумация на свинско месо

Потреблението на свинско месо в Русия през първата година от пандемията се е увеличило с 4% в сравнение с 2019 г. и достигна 4,08 млн. тона. Сега потреблението на свинско месо на човек е 27 кг годишно, което е най-високият резултат в историята на съвремен...

Консумацията на преработено месо увеличава риска от деменция с 44%

Учени от Хранителната епидемиологична група към Университета на Лийдс анализираха данните на почти 500 000 души и откриха, че консумирането на 25 г преработено месо на ден (еквивалентът на резен бекон) се асоциира с 44 процента по-висок риск от развиванет...

Япония повиши митата за внос на говеждо месо от САЩ

Японското правителство наложи ограничителни мита върху вноса на говеждо месо от САЩ. Причината за това е, че неговият обем надвишава взаимно договорената квота. Това съобщи на пресконференция в Токио министърът на земеделието, горите и рибарството на стра...

McDonald’s и KFC стават партньори с производител на месо на растителна основа

Американската стартъп компания Beyond Meat, която произвежда стекове и наденица на растителна основа, обяви, че е подписала партньорства с гигантите в бързото хранене McDonald's и Yum! Brands, предаде Франс прес.Тези партньорства са определени като страте...

Huawei започва да развива технологии и за животновъдство

Водещият китайски производител на смартфони и друга телекомуникационна техника Huawei започва да се развива в сфери, доста различни от потребителската и професионална електроника, за да диверсифицира дейността си, след като му бяха наложени тежки санкции ...