храна

България и още 5 държави настояват за конкретни мерки от ЕК относно украинското зърно

Словакия забрани преработката и продажбата на зърно от Украйна заради пестициди. Това информират румънските медии, като се позовават на съобщение на министерството на земеделието на Словакия от 13 април.  ...

Домати, краставици и брашно поскъпват в дните преди Великден

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява цените на хранителните стоки на едро в България, тази седмица се качва с 1 на сто на сто до 2,395 пункта, предава БТА. ...

Дилемата "продукти от устойчива марка или по-евтините им варианти"

Испанските потребители са разкъсани между това да купуват продукти от устойчива марка или по-евтините им варианти, предвид ескалацията на цените през последните месеци. Такова заключение може да се направи от различни наскоро публикувани проучва...

Продоволствената несигурност на домакинствата в САЩ достигна 4-годишен пик

Продоволствената несигурност в американските домакинства достигна четиригодишен връх през 2022 г., показва проучване на Urban Institute. Делът на възрастните, съобщаващи за продоволствена несигурност в проучването, се е повишил до 24,6% пре...

Над 75% от българите имат проблеми със съня

76% от българите споделят, че имат проблеми със съня. Всеки трети се събужда повече от два пъти на вечер, става твърде рано сутрин и рядко се чувства отпочинал. Най-честите причини за това са стрес (69%), преумора (46%), липса на физическа активност и нап

Милиарди по света не могат да си позволяват здравословно хранене. Латинска Америка и Карибите начело в антикласацията

Организацията по прехрана и земеделие на Обединените нации (ФАО) направи обществено достъпни показатели по държави за здравословно хранене, които показват цената им, включително по групи храни, и броя на хората, които не могат да си ги позволят. Данн...

Лидерът на Северна Корея призова за радикални промени в селското стопанство заради недостиг на храна

Севернокорейският лидер Ким Чен Ун призова правителствените служители да работят по проект за "основна трансформация" в селскостопанското производство, съобщават държавните медии в страната във вторник. Препоръките идват на фона на опасенията, че недостиг

Работим за по-устойчив и здравословен начин на хранене

През 1993 г. „Данон“ стъпва и в България. Тогава започва успешната история на компанията в страната. Създадена през 1919 г. в Барселона като семейна компания, сега тя е световен лидер в хранителната индустрия. Присъства в над 120 страни и има над 100 хил....

Нов закон в ЕС разрешава използването на насекоми в храната

Нов закон на ЕС влиза в сила от вторник. Официално домашните щурци могат да се използват в храната - замразени, сушени или на прах. От четвъртък това ще се отнася и за ларвите на брашнен бръмбар. "Понастоящем има още осем заявления за разрешаване на насек

Как да разпознаем прясното месо? Най-голямата търговска верига стартира обществен разговор за качествената храна

Месото е сред храните, които присъстват традиционно на трапезата на всяко българско семейство. Знаем ли обаче как да различим прясното и качествено месо, за да сме сигурни, че ще приготвим вкусно любимите ни рецепти? Отговорът на този върос даде проф. д-р...

Българите по-изкушени от американската и италианската кухня, отколкото от родни ястия

През 2022 г. българите са се изкушавали най-силно от американската и италианската кухня, като най-често са поръчвали до дома и офиса си бургери, следвани от пици, дюнери и гироси, показва проучване на приложението Glovo, което оперира в 48 града в странат

Улична храна

Основателите на Quartal Food Park Слави Христов и Цветан Тодоров не са спирали да мечтаят в големи мащаби и вече изграждат следващия фууд-парк в София ...