ресторантьорство

Бъдещето на ресторантите е в "призрачните кухни"

„Призрачните кухни“ или още наричани „виртуални ресторанти“ са хит сред инвеститорите по целия свят, които финансират стартиращи компании.Какво представляват виртуалните ресторанти? Идеята идва от факта, че глобалната пандемия тотално промени начина на по...

С 11% е намаляло търсенето на кадри в ХоРеКа сектора

След нарастването на броя на обявите за работа у нас през август с 10%, положителната тенденция продължава и през септември, сочат данните от месечния анализ на JobTiger. За изминалия септември увеличението при предлаганите работни позиции е 5%. Така общи...

С 1/3 са намалели заетите без трудов договор в ХОРЕКА сектора

С 1/3 са намалели работещите без трудов договор в секторите хотелиерство и ресторантьорство в резултат на предприетите от правителство мерки за подкрепа на бранша. Това показват резултатите от анализ на изпълнението на мярката 60/40. Анализът е разработен...

Всяка трета компания във Великобритания планира съкращения

Всяка трета компания във Великобритания планира да съкрати работни места през третото тримесечие на 2020 г., сочи проучване на института Chartered Institute of Personnel and Development (CIPD) и групата за наемане на персонал Adecco. В проучването са...

Instagram променя и ресторантьорството? (Инфографика)

Дигиталната платформа Instagram разширява влиянието си не само върху поведението на потребителите онлайн, но и в сферата на ресторантьорската индустрия като цяло. В заведенията за хранене хората ежедневно снимат ястията и обстановката наоколо, за да споде...