Най-предпочитаните сирена в света

Сиренето е древна храна, произвеждана в широка гама от текстури, аромати и форми.

Не съществуват убедителни доказателства кое точно е родното място на производство на сирене в Европа, Централна Азия или Близкия изток, но има сведения че се  разпространило в Европа преди римско време.

Текстурите и вкусовете зависят от произхода на млякото, дали са били пастьоризирани, съдържанието на мазнини, бактериите и плесените, преработката и остаряването. Ето и кои са най-популярните и предпочитани сирена в света.