Защо на рожден ден ядем торта?

Несъмнено за много от нас първото нещо, за което се сещаме, при споменаване на рожден ден е торта със свещи. Тортата е един от любимите десерти на малки и големи, който придава още по-празничен дух на трапезата. Любимият слакиш е сравнително ново изобретение в кухнята, тъй като в миналото захарта е била много скъп продукт до сладкото изкушение са се докосвали предимно богаташите. Но откъде идва традицията да се слагат и палят свещи върху нея, разказва foodpanda.

Историята разказва, че в Древна Елада хората са приготвяли обредни хлябове като дар за боговете. Най-често тези хлябове били подсладени с мед и украсени със сушени плодове и ядки. Върху подсладения хляб са поставяли запалени свещи, тъй като огънят се е смятал за средство за общуване с небесата. Според някой от там тръгва и легендата за свещите. Сладкият хляб, или както го наричаме ние торта е имал символен харакетер и през Античността. В Рим е бил задължителна част от сватбените тържества и други лични празници като рожден ден.

Всъщност свещите имат и още една символика. Поверието разказва, че когато духнеш пламъчето на запалената свещичка, ще ти се изпълни едно желание. Смята се, че съвременните торти са се възродили в района на Германия и Австрия. Именно от там тръгва и традицията да се поставят свещички според годините на празнуващия.

Независимо от традициите и вековете, днес тортата е неизменна част от нашия празник, която придава още по-сладък привкус на нашия специален ден. Тортата остава един от най-предпочитаните и любими на всички възрасти десерти.