Пробив: Турското кафе влезе в списъка на грантираните традиционни продукти на ЕС

Турското кафе е обявено за „Гарантиран традиционен продукт“ в ЕС, след заявление, подадено от Съюза на търговските камари и стоковите борси на Турция (TOBB). Съобщението е публикувано на сайта на съюза. След приключване на тримесечния процес, „Турско кафе“ ще стане първото традиционно наименование на продукт на Турция, регистрирано в ЕС. 

„Турското кафе, един от най-дълбоко вкоренените символи на нашата култура, е включено и в списъка на нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО. С история от над 500 години, то не е просто напитка -  то е символ на нашето гостоприемство, общуване и приятелство“, се казва в съобщението. „TOBB продължава да работи за защита, популяризиране в световен мащаб и регистриране на нашите местни и традиционни ценности. Уникалният аромат и вкус на турското кафе са регистррани вече и в Европа“, обявява на сайта си съюзът.

Междувременно т.нар. кайтаз бюрек (Kaytaz böreği) - вид баничка с кайма, и газиантепският лахмаджун (Gaziantep lahmacun) са били сертифицирани от ЕС със защитено географско указание, съобщи в профила си в социалнaта мрежа Х председателят на ТОВВ Рифат Хисарджъклъоглу,

Гарантираният традиционен продукт (ГТП) е обозначение на ЕС за селскостопански и хранителни продукти, произведени по традиционни методи, от традиционни суровини или съставки. За разлика от географските указания, етикетът ГТП не свързва продукта с конкретен регион, т.е. продуктът може да бъде произвеждан и извън региона или страната, от която произлиза.