Цените на основните хранителни стоки растат в края на декември 2025 г.

Поскъпване на основни хранителни продукти, както и на част от плодовете и зеленчуците, отчита Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) в бюлетина си за периода 22–30 декември 2025 г.

Индекс на тържищните цени (ИТЦ)

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, се повишава с 0,5% – от 2,378 до 2,390 пункта. Базовото равнище на индекса (1,000 пункта) е определено през 2005 г.

Цени на млечните продукти

• Кашкавал „Витоша“ поскъпва с 0,09% до 9,44 евро/кг

• Краве сирене поевтинява с 0,20% до 6,01 евро/кг

• Кисело мляко (3% и над 3% масленост) поскъпва с 2,90% до 0,73 евро за кофичка от 400 г

• Прясно мляко поевтинява с 1,35% до 1,19 евро/литър

• Краве масло (125 г) понижава цената си с 2,10% до 1,52 евро/бр.

Месо и яйца

• Замразено пилешко месо поевтинява с 1,38% до 3,52 евро/кг

• Яйца (размер М) поевтиняват с 2,33% до 0,21 евро/бр. на едро

Зърнени храни и основни продукти

• Леща – спад от 2,28% до 2,11 евро/кг

• Ориз – поевтиняване с 0,72% до 1,69 евро/кг

• Зрял фасул – надолу с 2,03% до 2,13 евро/кг

• Брашно тип 500 поскъпва с 0,66% до 1,78 евро/кг

• Олио – ръст от 0,43% до 1,68 евро/литър

• Захар – спад от 2,96% до 0,90 евро/кг

Цени на зеленчуците

Най-голямо поскъпване се отчита при краставиците – +11,66% до 2,54 евро/кг.

Други промени:

• Домати – +8,79% до 1,71 евро/кг

• Тиквички – +5,08% до 1,21 евро/кг

• Зеле – +2,12% до 0,39 евро/кг

• Лук – +0,22% до 0,48 евро/кг

• Червени чушки – -0,07% до 1,39 евро/кг

• Зелени чушки – -7,62% до 1,14 евро/кг

• Моркови – -3,78% до 0,55 евро/кг

• Картофи – -3,02% до 0,46 евро/кг

Цени на плодовете

Поевтиняване се наблюдава при повечето плодове:

• Лимони – -3,91% до 1,53 евро/кг

• Портокали – -0,87% до 1,17 евро/кг

• Ябълки – -2,27% до 1,10 евро/кг

Изключение правят бананите, които поскъпват с 1,72% до 1,39 евро/кг.