През последните години изостреното напрежение в геополитически план доведе до прогнози за недостиг на ключови храни и суровини. Очакванията бяха подхранвани от разгръщащата се криза в Украйна и войната в Ивицата Газа. Както е видимо, тези опасения не се материализираха. Към момента няма глобална криза, няма такава и на европейско ниво. През последните 12 месеца дори се очертава тенденция за рязко понижаване на цените на пазара на зърнени култури. Струва си този спад да бъде проследен, тъй като той значително изпреварва темпа на забавяне на инфлацията и в Европа, и в САЩ. Причините за това ценово движение са много, основната сред тях е огромното производство в световен мащаб или внушително количество преходни запаси. Пшеница За изминалата година цената на пшеницата се понижи с около 20%. През април цената е около 220 долара за тон, докато година по-рано беше около 280 долара за тон. Движението е сходно както в САЩ, Франция и Германия, така и в България, Русия и Украйна. Предположенията, че продуктите, произвеждани от пшеница ще поевтинеят, не са напълно основателни, защото са налице и много други фактори, които бутат цените в обратна посока. Такива са горивата и цената на труда. Европейс...