вино

Световното производство и потребление на вино се сринаха до най-ниските си нива от 1961 година

Обемите на потребление и производство на вино  през 2024 г. паднаха до най-ниските си нива от повече от 60 години. Това беше обявено в прессъобщение, публикувано от Международната организация по лозата и виното (OIV). ...

Културна промяна: Британските ресторанти и барове предпочитат малки обеми за сервиране на вино

Чашите за вино от 250 мл и 175 мл стават рядкост в менютата на британските барове и ресторанти, пише The Guardian. Все повече заведения избират за сервиране обеми  от 125 мл, особено в заведения от висок клас и винени барове, специализирани в натурал...

12 бутилки вино Henri Jayer, продадени за 153 000 долара, са най-скъпите на неблаготворителен търг за 2024 г.

Дванадесет бутилки Henri Jayer Vosne-Romanee Cros Parantoux 1999 - бургундско, сухо червено, сорт пино ноар, бяха продадени за 152 596 долара в Sotheby's в Хонконг, което го прави най-скъпият неблаготворителен търг за вино за 2024 г. Това се посочва в съо

Италия започва проект за производство на древноримско вино в района на Помпей

В древния град Помпей, погребан под пепелта на Везувий през 79 г. сл. Хр., започва проект за създаване на органична винарна, пише сп. The Drinks Business. Сега бяха обявени плановете за възраждане на винопроизводството в този регион, както и първите подро

ЕС въвежда нови категории за безалкохолни вина   

Три нови класификации, които имат за цел да хармонизират терминологията в държавите-членки и да подкрепят разрастващия се пазар за безалкохолни вина предложи ЕК като част от нов законодателен пакет за виното.  ...

Търговците на вино в САЩ призоваха за спиране на всички алкохолни доставки от ЕС

Алиансът за търговия с вино на САЩ (USWTA) в писмо до американски компании призова за спиране на всички доставки на вино, спиртни напитки и бира от ЕС поради високите рискове от митата. ...

AI си проправя път и към лозята

Когато тракторите с изкуствен интелект стават достъпни за лозята, Том Гембъл иска да бъде първият, който ще ги използва. Той е наясна, че ще се наложи да се обучава, но е убеден, че технологията си заслужава да бъде проучена. ...

Стар производител на вино възражда в Калифорния марка от легендарен сорт грозде

Големият американски производител на вино и спиртни напитки E. & J. Gallo реши да възстанови марката калифорнийско вино от сорта Zinfandel. Винарната Ravenswood, собственост на E. & J. Gallo, представя новите вина, съобщава Wine Spectator. ...

Австралийска винарна пуска на пазара луксозна марка от вино на 100 години

Южноавстралийската винарна Сепелсфийлд ще добави към свята колекция от отлежали вина и Para Vintage Tawny 1925, съобщава пише Decanter. Винарната Seppeltsfield, разположен в долината Бароса, има най-голямата колекция от стари вина, първите от които с...

Производството на вино в най-големия район на отрасъла във Франция спадна до 33-годишен минимум

...

Англиканската църква отхвърли искане за причастия с безалкохолното вино и безглутенов хляб

Англиканската църква заключи, че безалкохолното вино и хлябът без глутен не могат да се използват за причастие, съобщава в. Independent. Светото причастие или обредът на Евхаристията включва предлагането на хляб и вино на ритуала, символизиращи тялото и к

Жозе Моуриньо представи собствена марка вино

Прочутият португалски футболен треньор, който в момента е начело на турския „Фенербахче“ Жозе Моуриньо пусна собствена марка вино The Special One. Това съобщи Моуриньо в профила си в Instagram. Името на виното, The Special One, се превежда като ...