Саламите и шунката са опасни за астматиците

Саламите и шунката са опасни за астматиците

Преработеното месо може да усили симптомите на астма, твърди ново изследване, публикувано в списание Thorax.

Саламите, надениците и шунката съдържат консерванта нитрит, който уврежда дихателните пътища. Изяждането на повече от 4 порции преработено месо седмично според учените засилва астматичните симптоми – затруднено дишане, тежест в гърдите и задушаване.

За една порция се приемат 2 парчета шунка или салам или 1 цяла наденица.

Макар не всички експерти да са на едно мнение за вредата от преработените месни продукти, всички препоръчват здравословно хранене, което не изключва нито един вид храна.

В цитираното изследване са участвали 1000 французи, които са били наблюдавани от 2003 до 2013. Около половината от тях страдали от астма.

Тези, които поемали повече от препоръчаните 4 порции седмично, към края на проучването страдали от повече усложнения, свързани с астмата.

По-рано Световната здравна организация включи преработените червени мръвки в списъка на канцерогенните храни. Според СЗО надениците, колбасите и беконът имат принос при развитието на рак на дебелото черво. Рискът за това заболяване расте с 18% при всекидневна консумация на 50 грама преработено месо. Според здравната организация може да се окаже, че всичкото червено месо е канцерогенно, но засега няма твърди доказателства за това.

Коментари

НАЙ-НОВО

|

НАЙ-ЧЕТЕНИ

|

НАЙ-КОМЕНТИРАНИ

Пеевски: КПК трябва да бъде закрита, за да престанат фалшивите драматургии, че била бухалка
Нова епизод: Черният леопард забелязан до шуменския кв. „Мътница“, местните жители са предупредени
Визита в Шотландия: Тръмп предупреди Европа да спре „ужасното нашествие“ от мигранти
На днешната дата 26 юли. Имен ден празнуват Параскева, Парашкева
Китайският премиер предложи международна организация за сътрудничество в изкуствения интелект
Времето: Червени и оранжеви кодове за високи температури в цялата страна
Китай е създал най-големия кристал за лазерно оръжие в космоса
Учени: Мит е препоръката да се правят по 10 000 крачки на ден, достатъчни са 7000