McDonald's отвориха гурме ресторант в Австралия

В австралийския град Касъл Хил бе отворен първият в историята гурме ресторант „Макдоналдс“, предаде Australian Daily Telegraph. В заведението храната се поръчва по меню, а начинът на сервиране и рецептите на блюдата са променени.

В подобрения „Макдоналдс“ не се стои на опашка. Храната се поръчва като в изискан ресторант – от масата. Изчезнали са пластмасовите подноси, а вместо тях се предлагат по-стилни дървени подложки. Пържени картофки има, но те се продават в метални кошнички. Бургерите – неотменна част от менюто на веригата, пък се готвят по рецепти, които нямат нищо общо с онези, с които са свикнали почитателите на бързата храна. Освен това сандвичите може да се персонализират – да се добавят любими съставки или да се махнат нежеланите.

Заведението получи работното название Customer Learning Lab (Лаборатория за учене от клиентите). Причината е, че маркетолозите на „Макдоналдс“ искат да проучат по примера му търсенето на гурме формата от страна на потребителите. В случай на успех до края на годината в Австралия ще бъдат открити още няколко аналогични ресторанта, а от 2015 г. мрежата им ще се разшири и в други страни по света.

Не се уточнява как ще се нарича новата мрежа. Не е известно и защо от компанията са решили да тестват новия си формат именно върху австралийците.

Генералният директор на „Макдоналдс“ в Австралия Андрю Грегъри разказа, че компанията търси нови начини да удовлетвори нуждите на потребителите. Специалистът отбеляза, че в най-скоро време веригата ще предложи и други обновления – мобилно приложение за поръчка на храна и кафе, приготвено от бариста, в менюто „МакАвто“.