Западният начин на хранене убива

Западният начин на хранене е причината 94 000 души да умират годишно от сърдечни заболявания във Великобритания, твърдят британски учени, цитирани от dir.bg.

Според тях типичната западна диета, богата на мазнини и захар, съкращава живота. Тя вече е възприета и в повечето бивши социалистически държави заради своята достъпност и ефекта на имитацията. 

Изследване сред държавни служители установило, че хората, които ядат предимно пържено и сладко, колбаси и червено месо, бял хляб, масло и сметана, са изложени на два пъти по-висок риск от преждевременна смърт или влошаване на здравето в късна възраст.

Замразените полуфабрикати, хамбургерите и мазните сладкиши са изключително евтини в западните страни, но нарушават физическия баланс и освен че водят до затлъстяване и съпътстващите го проблеми, не доставят много от веществата, от които тялото всъщност има нужда. В дългосрочен план това е основен фактор за сърдечно-съдови и други заболявания. 

Този начин на хранене почти напълно изключва плодовете, зеленчуците и пълнозърнести продукти от менюто, а липсата им създава проблеми със сърцето, бъбреците и общия тонус.

Според диетолози най-пълноценна е средиземноморската диета, която съчетава месо, зеленчуци, риба, плодове и зехтин в оптимален баланс. Начинът на хранене от Далечния Изток пък се смята за причина за дълголетието на много японци и китайци заради своята умереност и високата консумация на морски продукти и зелен чай, които пазят здравето на клетките и дори снижават риска от рак.