Как да избегнем преяждането по време на Великденските празници

Великденските празници често се свързват много храна и богато украсени трапези. Това води до преяждане, което от своя страна причинява неприятни емоции. Как да избегнем това? С зелена салата с повече пресен лук и чесън, съветва пред TV7 експертът по здравословно хранене проф. Христо Мермерски.

"Най-точната рецепта е да не се прекалява, но когато човек седне на маса, неусетно претоварва стомаха. След това се получават няколко неприятни резултата. Първо се чувства тежест в корема. След това ни се гади и накрая е най-страшното - повръщането. До болница се стига заради смесването на храната с алкохола", твърди експертът.

Неговият съвет е да се направи една хубава зелена салата със зелен лук. "150 грама пресен лук съдържа дневната доза витамин C. Може да се сложи зелен чесън, краставица, домат, ябълков оцет и зехтин. Зехтинът пречи на гаденето", обясни Мермерски.

По думите му когато консумираме повече целулоза перисталтиката на червата е по-добра, тъй като месото се обработва 12 часа.

"Българинът има добра традиция - когато пие ракия да яде салата. След преяждането трябват 2-3 разтоварителни дни - само на салата без месо. С нея чувствате, че сте сити, а освен това премахвате натрупаните токсини", коментира Мермерски. Според него така се стига до отслабване и пречистване на организма.

По думите на експерта не трябва да се притесняваме да ядем яйца - поне 2-3 седмично. "Яйцата са много важни. Едно прясно яйце, чаша мляко, малко коняк и мед е най-доброто лекарство. Това е т.нар. "кокошо мляко", което помага и за по-лесно забременяване", разясни Мермерски.

Той е категоричен, че трябва да има упражнения, движения - да играем футбол или волейбол, защото така се изгарят калориите. "Всяка сутрин трябва да пием по чаша топла вода с лъжица ябълков оцет и една лъжица мед. Тази комбинация почиства кръвоносните съдове", твърди експертът.

"Аз се въздържам да ям месо, но обезателно ще хапна агнешко. Обезателно ще го гарнирам с много зеленчуци", каза в заключение Христо Мермерски, който е написал 13 книги в областта на целебното и здравословно хранене, народната медицина и природната медицина.