От години ключови предизвикателства за хотелиерството в България са липсата на кадри и сезонността на обектите. Сезонното използване на хотелската база води до затруднения при задържане на персонала и още предизвикателства за мениджърите на хотели, които трябва да търсят възможности за удължаване на сезона и решения за запазването на екипите си. Намаляването на обема на туристите от основни за България пазари се дължи на липсата на стабилно правителство и дългосрочна стратегия за позиционирането на дестинацията ни. Нестабилната икономическа и военна обстановка в света допълнително влияе върху пазарите и затруднява постигането на поставените икономически цели от хотелиерите. 

Няма как да не отбележим, че след пандемията тенденциите в търсенето и предлагането също се промениха драстично. Традиционните туроператори отстъпват пред новите онлайн агенции. Масовият туризъм се замества от индивидуалните пътувания и лесните възможности всеки сам да организира и създаде пътуването си с преживявания спрямо личните си предпочитания. Досегашните онлайн резервационни платформи се надграждат с AI и вече следят за нашето поведение и интереси. Това носи и много нови познания за поведението на туристите, които водят до нови начини за позициониране и предлагане на продуктите. 

Някои от най-новите тенденции включват интегрирането на технологични иновации като системи, които оптимизират приходите чрез динамично ценово предлагане, обслужване на клиенти с активиран изкуствен интелект, безконтактни регистрации и персонализиране на преживяванията. Една голяма част от хотелите все още не ползват такива системи и пропускат ползи за повече приходи и удължаване на средния престой на гостите. Така въпреки наличието на много висококатегорийни хотели средният доход от нощувки остава сравнително нисък в сравнение с другите европейски дестинации. 

Продължаващото приемане на дистанционна работа носи друга важна тенденция – фокус върху свободното време. Пътуванията по бизнес вече задължително се комбинират с време за почивка.

Иновациите в областта на здравето, здравословното хранене, екологичните практики и предложения също са в списъка на новите тенденции. Нараства интересът към „уелнес“ предлагането. Все повече хотели ще предлагат фокусирани върху здравето предложения и удобства. Global Wellness Institute очаква „уелнес“ пътуванията да достигнат 1,3 трилиона USD до 2025 г., растейки по-бързо от всеки друг сегмент от пазара.

Адриана Ангелова, cluster Director of Business Development в Sofia Hotels Management, ръководи два от най-забележителните столични хотела – Grand Hotel Sofia и Grand Hotel Millennium Sofia, и Kings’ Valley Medical and Spa Hotel в сърцето на Розовата долина в Казанлък