Главният дегустатор на Nestle застрахова носа си за 2 млн. лири

Главният дегустатор на Nestle застрахова носа си за 2 млн. лири

Британският специалист по дегустация на кафеени аромати Дейв Робъртс застрахова обонянието си за 2 млн. лири, пише Меtro. co. uk. Робъртс, който е главен дегустатор на концерна Nestle е известен със способността си да различава най-тънките нюанси в аромата на кафето и по тях да познава в кои части на света е отгледана съответната реколта.

Той признава, че именно ароматът на кафе, носещ от домашната кухня в детството му го е подтикнал да се ориентира към тази професия. „Един от най-ранните ми спомени и как баба вари прясно кафе на котлона в кухнята”, разказва той.

Определянето на произхода и качеството на кафеените зърна по техния аромат е аналог на дегустацията на храни и напитки. За кафе-дегустаторите това е сериозна работа, която изцяло зависи от добре развитото им обоняние.

 

Коментари

НАЙ-НОВО

|

НАЙ-ЧЕТЕНИ

|

НАЙ-КОМЕНТИРАНИ

Мошеници се свързали с външни министри и висши дипломати чрез дийпфейк на държавния секретар на САЩ Рубио
Окончателно: Европейският парламент и Екофин одобриха влизането на България в еврозоната
На днешната дата, 9 юли. Честваме 175 години от рождението на Иван Вазов
Защо първите два часа на работния ден са толкова важни?
Публикация в блога на ЕЦБ: Търгувайки с диктатори, ЕС може да финансира заплахи за блока
Слънце грее, сняг вали: Странностите на юлското време в Европа
Големият проблем на Bitcoin: Само 5% от хората по света го притежават
Теменужка Петкова: Нищо не може да спре България по пътя ѝ към еврозоната