кухня

Особености на японската кухня

Ако изключим сумистите, които поддържат масивно телосложение със специални диети, не можем лесно да се сетим за пример за японец с наднормено тегло. Каква е спецификата на японската кухня, която позволява да се пази фина линия? Ориз, риба, зеленчуци,...

Трикове за готвене от най-прочутите готвачи

Талантът си е талант, но готварството, като всяко друго изкуство, има и правила. Има и тайни, които готвачите съхраняват грижливо и предават от поколение на поколение. Ето някои от тях.  ...

Кулинарни уроци по френски

Храната за човека отдавна е изгубила онази първична своя същност да поддържа живота ни. За безброй народи по света, храната е претъпяла огромна метаморфоза от първото изровено коренче или случайно обгорало в горския пожар месо или попадалите от дърветата ...

Тайни от кухнята на големите готвачи

Професионалните готвачи държат повечето си трикове в тайна, като ги преподават само на учениците си. Но днес тайните се пазят все по-трудно, затова лека-полека стигат и до нас, простосмъртните. Редакторите на Obekti.bg ни представя триковете на ...

История на традиционната български кухня

Традициите са онези ценности, умения и практики, които всяко общество съхранява във времето, предавайки ги от поколение на поколение. Най-общо под „българска кухня“ се разбира ястията и съставките, които присъстват в бита на българския народ. Победителкат...

20 незаменими кухненски съвета

Готвенето понякога се превръща в истински ад: пръска масло, кипи мляко, прегорялата тенджера не се измива... и на всичко отгоре плачем от лука, пише Obekti.bg. ...

Жените все по-щедри при онлайн пазаруване на храна

Харесва ни да споделим уюта на дома със семейство и приятели, но последни проучвания доказват, че все по-често предпочитаме да ни доставят храна за вкъщи, отколкото сами да сготвим за любимите си хора, съобщават от foodpanda. ...

„Преоткрий радостта от кухнята“ – новата реклама на IKEA

"IKEA монтира кухня в джунглата - нейните хора искаха просто да разберат как ще реагират животните!" ...

След хубава вечеря, човек може да прости дори на собствените си роднини

В една от онези прекрасни вечери, на границата между пролетта и  лятото, когато суматохата на деня леко потрива очи и се кани да се отпусне в сладката прегръдка и меките цветове на настъпващата вечер разходката до дома ми се стори необичайно отпускащ...

Колко идейни могат да бъдат предметите в кухнята? (фотогалерия)

Дори да не сте любител на кулинарното изкуство и да не обичате да прекарвате много време в кухнята, някои от тези уреди и предмети за приготвяне на храни и напитки у дома, ще ви накарат да се усмихнете. И няма как - те са уникално симпатични зар...

9 изненадващи трика в кухнята

Преди да метнете престилката и да се развъртите в готварската лаборатория, научете тези полезни хитринки, пише Obekti.bg. ...

България - 14-а в класация на европейските страни с най-добра кухня

Страната ни е 14-а в кулинарен рейтинг с 48-те европейски държави с най-добри храни и напитки за чуждестранните им гости от света, посочена в сайта Thrillist. ...