месо

Свинекомплексите у нас вече могат свободно да изнасят месо за ЕС

Всички индустриални свинекомплекси в Република България вече могат свободно да търгуват месото, произведено в местни ферми и на европейския пазар, освен на българския. Това съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). Европейскат...

Руснаците поставиха рекорд по консумация на свинско месо

Потреблението на свинско месо в Русия през първата година от пандемията се е увеличило с 4% в сравнение с 2019 г. и достигна 4,08 млн. тона. Сега потреблението на свинско месо на човек е 27 кг годишно, което е най-високият резултат в историята на съвремен...

Консумацията на преработено месо увеличава риска от деменция с 44%

Учени от Хранителната епидемиологична група към Университета на Лийдс анализираха данните на почти 500 000 души и откриха, че консумирането на 25 г преработено месо на ден (еквивалентът на резен бекон) се асоциира с 44 процента по-висок риск от развиванет...

Япония повиши митата за внос на говеждо месо от САЩ

Японското правителство наложи ограничителни мита върху вноса на говеждо месо от САЩ. Причината за това е, че неговият обем надвишава взаимно договорената квота. Това съобщи на пресконференция в Токио министърът на земеделието, горите и рибарството на стра...

McDonald’s и KFC стават партньори с производител на месо на растителна основа

Американската стартъп компания Beyond Meat, която произвежда стекове и наденица на растителна основа, обяви, че е подписала партньорства с гигантите в бързото хранене McDonald's и Yum! Brands, предаде Франс прес.Тези партньорства са определени като страте...

Huawei започва да развива технологии и за животновъдство

Водещият китайски производител на смартфони и друга телекомуникационна техника Huawei започва да се развива в сфери, доста различни от потребителската и професионална електроника, за да диверсифицира дейността си, след като му бяха наложени тежки санкции ...

Ръст в цените на олиото и месото

Има ръст на цените на олиото и месото. Това съобщи в ефира на БНТ председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържища Владимир Иванов. "2020 година беше лоша и има поскъпване с 30% на цената на олиото спрямо миналата година. При месото с...

Българското свинско месо задоволява едва 40% от потреблението у нас

Почти 90% от фермите, които бяха поразени от африканската чума по свинете през 2019 г., вече работят. Производството на свинско месо обаче не е достигнало нивата от преди кризата. С българско свинско месо се задоволява 40% от потреблението. Това обяс...

Над 50% от българите намалили месото, за да се борят с климатичните промени

Повече от половината българи са намалили потреблението на месо, за да се борят с климатичните промени. Това са част от резултатите на мащабно проучване, поръчано от Европейската инвестиционна банка във връзка с усилията, които гражданите на ЕС полагат в б...

Сингапур първа в света разреши продажбата на лабораторно месо

Сингапур стана първата страна в света, която одобрява разпространяването на лабораторно отгледано месо, предаде Си Ен Ен.Правителството на страната позволи на американската стартираща компания Eat Just да продава продукт, разработен от лабораторно отгледа...

България сред страните от ЕС с най-евтино месо

България се нарежда на трето място по най-евтино месо в ЕС за миналата година, като е изпреварена само от Полша и Румъния, съобщава европейската статистическа служба Евростат.При сравняване на ценовото равнище на страните членки с индекса на средното цено...

Ще доведе ли пандемията до трайна трансформация на месната индустрия?

Заради пандемията от коронавирус консумацията на месо в световен може да падне до най-ниското си ниво от десетилетие.  Потреблението на месо на глава от населението е на път да се свие с 3% през 2020 г. до най-ниското равнище от 2011 г. насам, сочат ...