10 неща, които може би не знаете за броколите

В забързания живот често остава твърде малко време да се храним здравословно и да се образоваме по отношение на храната. Има редица полезни (а също и доста вредни) храни. Ако знаем ползите и вредите от приема на определени ястия, може би следващия път ще се замислим какво ядем.

Един доста полезен зеленчук, например, е броколи. Мнозина го предпочитат, защото им е вкусен, а той всъщност е и любопитен. Ето някои интересни факти за него, посочени от foodpanda. Знаете ли, че... ?

Броколите идват от Средиземноморието, и по точно Италия. Те са познати на човечеството още от времето на древните римляни през 6-ти век преди новата ера.

Броколите са член на семейството на зелето. Името им произлиза от италианската дума broccolo, което означава, цъфтящ връх на зеле.

Те са с много високо съдържание на витамин С. Една чаша нарязани броколи е еквивалентна на чаша портокал.

Броколите са също с много високо съдържание на витамин А, който е от изключително значение за зрението и помага в борбата с ракови клетки.

Броколите са с високо съдържание на фибри, които са от огромно значение за правилното фукнциониране на човешкия организъм.

Томас Джеферсън, един от бащите-основатели на САЩ, е бил фен на броколите и е първият, който вняся семена и засажда вкусният зеленчук през май 1767 г.

Броколите съдържат кемпферол. Той е с противовъзпалително действие, помага в борбата срещу рак и при сърдечно-съдови заболявания и диабет.  

Калифорния, позната като "златния щат", произвежда 90% от броколите в САЩ. Някои медии предлагат да бъде преименувана в „Щат на броколите“.  

Броколи също играе ключова роля във филмовата поредица за Джеймс Бонд. Е, поне с наименованието си. Продуцентът на култовата поредица е небезизвестният Алберт Броколи.  

Китай произвежда над 8 милиона тона от вкусното броколи, а според данни на американското министерство на земеделието, САЩ са третият най- голям производител в света.