Един сладолед от насекоми, моля!

Един сладолед от насекоми, моля!

В горещите дни на август не бихме отказали един разхлаждащ, вкусен сладолед. Но как ще реагирате, ако разбереме, че млякото в състава му е от насекоми? От базираната в Кейптаун, Южна Африка компания Gourmet Grubb са открили нов, по-природосъобразен начин да предлагат гурме сладолед на клиентите си, добавяйки в състава му вместо традиционното краве мляколарви от черни мухи войници.

Ентомлякото (идва от думата ентомафазия – научното название за яденето на насекоми) също съдържа протеини, аминокиселини, желязо, цинк и калций, дори в по-големи количества от обичайните. Освен това, няма въглехидрати, захари и лактоза, което го прави усъвършенстван заместител в приготвянето на здравословен гурме сладолед. Насекомите се отглеждат само за няколко дни, изискват по-малко храна, вода и пространство за живеене и не произвеждат парникови газове, за разлика от селскостопанските животни, мотивират се авторите на екстравагантната нова рецепта.

Gourmet Grubb има цял концептуален магазин с екзотични продукти, в чийто състав влизат и насекомите – макаронени изделия, хумус от червеи, крокети с ларви... Е, ще хапнете ли?

 

Коментари

НАЙ-НОВО

|

НАЙ-ЧЕТЕНИ

|

НАЙ-КОМЕНТИРАНИ

Франция оправда блогърите, които твърдяха, че Бриджит Макрон е мъж със сменен пол
Британска суперяхта за 80 млн. паунда изгоря за 5 часа в елитния френски курорт Сен Тропе
Джейми Даймън с остро послание към Европа: Вие губите!
Производителят на медицинските роботи da Vinci открива завод за 42 млрд. евро в Първомай
Украйна ще получи от Германия оръжейни системи с далечен обсег на действие до края на юли
Неизвестно за известните: The Doors дават името, а Ерик Клептън е първият клиент на най-музикалното кафене в света
Националният съвет на "Продължаваме промяната" обсъжда внасяне на вот на недоверие наесен
Времето: Топло и слънчево, но следобед ще се заоблачи