хайвер

Френски производител на хайвер набира 11 млн. евро в борба с китайското господство

Компанията Caviar de Neuvic, един от водещите производители на хайвер във Франция, обяви, че е набрал 11,6 милиона евро за разширяване на производствения си капацитет, съобщава изданието La Tribune. Базираната в Дордон компания е придобила две рибовъдни ф

България успешно се конкурира с Франция и Италия по производството на черен хайвер

Страната ни е водещ европейски производител на черен хайвер и се конкурира успешно с традиционните лидери Франция и Италия, каза в интервю за БТА Емил Арабаджиев, председател на Асоциацията на търговците на черен хайвер в България. ...

Ще се завърне ли есетрата в Каспийско море?

Черният хайвер от есетра е един от световните символи на лукса и охолството, a районът на Каспийско море е източник на над 90 процента от продукта. Каспийската есетра обаче е на ръба на изчезването и е включена в Червения списък на световно застрашените в...

Чукотка забрани износа на червен хайвер с ръчен багаж на борда на самолети

Депутатите от Думата на Чукотския автономен окръг предлагат да се въведат ограничения върху износа на червен хайвер от непромишлено производство в ръчния багаж на пътници на авиолиниите. За целта депутатите излязоха със законодателна инициатива за внасяне