шоколад

САЩ ще похарчат рекордните 4 млрд. долара за бонбони за Хелоуин заради скъп шоколад и лоша реколта от какао

Гражданите на Съединените щати ще похарчат рекордните 4,1 милиарда долара за бонбони за Хелоуин през 2024 г. заради покачващите се цени на шоколада. Това съобщи The Wall Street Journal. Според изданието шоколадите през 2024 г. са „по-скъпи от всякога“. То

Гана е загубила 160 000 тона какао заради контрабанда

Гана е загубила повече от една трета от произведеното си какао за 2023/24 г. заради контрабанда, тъй като ниските местни цени и забавянията на плащанията карат някои фермери да продават продукцията си на все по-усъвършенствани канали за трафик. Това съобщ

Швейцарски учени направиха пробив в производството на шоколад

Представете си, че взимате хубава сочна ябълка, но вместо да я отхапете, запазвате семките, а останалото изхвърляте. ...

Швейцарският Barry Callebaut продава повече шоколад въпреки скока в цените на какаото

Швейцарският производител на шоколад Barry Callebaut отчете леко по-високи обеми на продажби през деветте месеца, приключили през май, въпреки скока в цените на какаото, оказващ натиск върху търсенето, предава Ройтерс. ...

Неизвестно за известните: Забравена машина, тайна рецепта и среща на двама бизнесмени променят шоколада завинаги

Швейцарската шоколадова марка Lindt има дълга история, която започва през 1845 г. В малък магазин в Цюрих, сладкарят Давид Шпрюнгли-Шварц и неговият 29-годишен син Рудолф, започват да правят шоколад. ...

Рекордни цени на шоколада и яйцата на световните пазари за Великден

Големи части от света посрещат Великден, а два продукта, неизменно свързвани с пролетния празник - шоколадът и яйцата, са на рекордни ценови равнища.  ...

Шоколадът става все по-скъп, но търсенето нe намалява

Анализаторите прогнозират, че цената на основната съставка на шоколада може да задържи рекордната си стойност за по-дълъг период от време, тъй като на хоризонта все още няма знаци за значително намаляване на търсенето, пише Си Ен Би Си. ...

Brand Finance: Без промяна в Топ 5 на най-ценните марки в Швейцария

Първите пет швейцарски марки са нараснали с 10% като стойност, но с малко движение, без нови или отпаднали сред Топ 5. На първо място се нарежда Nestlé (стойността на марката нараства с 11% до 21,3 милиарда швейцарски франка), следвана от Rolex (стой...

Nestle купува мажоритарен дял в бразилския производител на премиум шоколад Grupo CRM

Nestle купува мажоритарен дял в бразилския производител на премиум шоколад Grupo CRM, съобщи швейцарската хранителна група в четвъртък, предава Ройтерс. ...

Съдят Hershey заради високо съдържание на метали в черния шоколад

В САЩ заведоха дело срещу производителят на шоколад Hershey на база твърдения, че фирмата продава продукти, съдържащи вредни нива на олово и кадмий, предаде Си Ен Би Си. ...

Диета с шоколад, кафе и червено вино намалява риска от преждевременна смърт

Кои диети са полезни за нашето здраве? В днешно време човек е трудно да бъде в крак с най-новите тенденции. Изследванията показват, отново и отново, че растителните диети са най-подходящи за тялото и мозъка. Същевременно обаче проучвания, съсредоточа...

Войната в Украйна и кризата удариха и шоколада

Потребителите намаляват консумацията на шоколад поради войната и последвалата криза, свързана с увеличените разходи за живот в Европа и САЩ. Това сочат данни и коментари на най-големите компании за шоколад.  Общият обем на продажбите на шоколад на др...