сирене
Свят
Сиренето - неочаквана жертва на втората вълна на Covid-19 в САЩ
Втората вълна от коронавирусната пандемия удря силно Съединените щати. Тя вече има своите негативни ефекти върху икономиката, сериозно ощетена през първите месеци на затваряне и с ясни сигнали, че някои от нейните сектори поглеждат назад към пропастт...
СвятОбщество
Високо съдържание на вода в почти всички марки сирена под 10 лева
Нараства количеството на водата в сиренето у нас. Това показват резултатите от проучване на Асоциация "Активни потребители", проведено през юли, в което са включени 30 търговски марки сирене, закупени от различни магазини в търговската мрежа в г...
ОбществоПолитика
Кипър си върна правата във Великобритания върху сиренето халуми
Кипър си върна правата във Великобритания върху търговската марка на кипърското сирене халуми, което е негова национална гордост, предадоха Агенция „Франс прес“ и БТА, позовавайки се на съобщение на правителството, което от 2018 г. насам бе изправено пред...
ПолитикаБългария
Експерт: Расте производството на фалшиво сирене, пласира се в детските гради и училищата
За първите 5 месеца на тази година мандрите са произвели с 300 т повече продукти с добавени растителни мазнини, сочат официални данни от Министерството на земеделието и храните. В същото време производството на продукти с истинско краве мляко се свива."Оч...
БългарияБългария
Заливат ни с евтини палмови продукти
Пазарът ни се залива с имитиращи продукти, произвеждани с използването на хидрогенирани растителни мазнини, получили популярното наименование палма, научи „Монитор“.По данни на статистиката на земеделското министерство количеството за първите 4 месеца на ...
БългарияБългария
60 на сто от сиренето ни - имитация!
Около 60 на сто от бялото саламурено сирене у нас е имитация, заяви заяви председателят на тяхната асоциация Димитър Зоров на първия национален събор "Млечният път на България през вековете" в Луковит. Все повече са имитиращите продукти, които се продават...
БългарияБизнес
Забраняват думата „млечен” за имитиращи продукти
Земеделското министерство предлага изменения в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти. С промените се предвижда изрично да се забрани използването на думата „млечен” или нейни производни в наименованието на имитиращите продукти, съобщи...
БизнесНаука и Здраве
Учени: Сиренето действа като наркотик
Учени установиха, че сиренето предизвиква пристрастяване като наркотик, съобщи в. "Дейли елеграф". Пристрастяващите свойства на сиренето се дължат на химикала казеин, характерен и за останалите млечни продукти. Той освобождава опиати, наречени казоморфини...
Наука и Здраве|
|