Развенчаха безспорната полза от антиоксидантите

Всички сме слушали достатъчно за полезното действие на антиоксидантите. Това са онези вещества – главно от растителен произход, които забавят процесите на окисление в организма и по този начин ни защитават от рак и сърдечносъдови заболявания, помагат ни да се пречистим от натрупаните токсини.

Доскоро те бяха фаворизирани като най-добрият приятел на човек в битката с остаряването и опасните болести. Учени от университета в Пенсилвания обаче откриха: не всички антиоксиданти са полезни!

Някои от тях възпрепятстват усвояването на желязо от организма и така създават риск от желязодефицитна анемия. Този „страничен ефект” бил забелязан при веществата, които се съдържат в големи количества в семките на гроздите и в зеления чай. Недостигът на желязо е особено опасен за бременните жени и деца, напомнят учените.

Естествено, чашка зелен чай или чепка грозде не вреди. Избягвайте обаче да наблягате на хранителните добавки с високи дози от екстракти, извлечени от двата продукта, съветват специалистите.

.