9 продукта, които подобряват паметта

След продължителната зима хората често страдат от недостиг на енергия. Природата сякаш се е погрижила за това и е създала храни, които способстват както за повишаване на настроението и работоспособността, така и за подобряването на паметта.

1. Гроздето (или сокът от него) повишава нивото на допамин - хормон, който подобрява паметта и стимулира мозъчната дейност.

2. Стафидите съдържат съединения на бора, който активизира паметта и тонизира организма. Те са удобни за консумация дори в движение и успешно могат да заменят похапването на чипс или снакс.

3. Спанакът съдържа лутеин и други антиоксиданти, които защитават мозъчните клетки. Омлетът със спанак би бил една прекрасна и полезна закуска.

4. Боровинките активизират образуването на нови клетки сиво вещество в този отдел от мозъка, който отговаря за паметта. Сладкишът с боровинки за мнозина е неустоимо удоволствие, а то не е толкова калорично (ако използвате малко брашно и захар).

5. Соевото мляко съдържа фитоестрогени, които подобряват паметта. Препоръчва се по една чаша - за закуска или преди сън.

6. Мазната риба съдържа омега-3 мастни киселини, необходими за нормалното функциониране на нервната система и йод, който участва в процесите в мозъка.

7. Касисът съдържа много витамин С. Съчетан с мед, той ще ви зареди с енергия за целия ден.

8. Тиквеното семе съдържа необходимата дневна доза цинк, която е необходима за паметта и ускорява работата на мозъка.

9. Черният дроб е богат на витамини от група В, които имат отношение и към производството на енергия в организма. Освен това те подобряват паметта и понижават нервозността. Най-добре е черният дроб да бъде приготвен на грил, а не изпържен.

Източник: Dieti.info