сирене

Кипърското сирене халуми вече е защитена марка в ЕС

След рекордно дълга процедура, продължила почти 7 години, традиционното кипърско сирене халуми най-сетне получи европейска регистрация като продукт със „защитено наименование за произход”, съобщи официално правителството в Никозия. Освен икономическо знач...

Кандидатстваме пред ЕС българското кисело мляко и сирене да станат географски защитена марка

България изпрати заявления за вписване на „Българско кисело мляко“ и „Българско бяло саламурено сирене“ като Защитени наименования за произход (ЗНП) в Европейския регистър на защитените наименования за произход и защитените географски указания на земеделс...

Австралийско сирене стана жертва на борбата с расизма

Най-голямата корпорация за млечни продукти в Австралия Saputo Dairy Australia бе принудена да преименува едно от най-известните си сирена под натиска на активисти срещу расовата дискриминация, които от години протестират срещу името му. Популярното сирене...

Сирене и вино – как карантината промени най-популярните покупки на американците

Настъргано твърдо сирене, бяло вино совиньон блан и парти торба с разнообразни шоколади в нея – това са някои от най-популярните продукти, купувани от американските потребители през 2020 г. Данните са на най-голямата верига супермаркети в САЩ Kroger, коят...

Сиренето - неочаквана жертва на втората вълна на Covid-19 в САЩ

Втората вълна от коронавирусната пандемия удря силно Съединените щати. Тя вече има своите негативни ефекти върху икономиката, сериозно ощетена през първите месеци на затваряне и с ясни сигнали, че някои от нейните сектори поглеждат назад към пропастт...

Високо съдържание на вода в почти всички марки сирена под 10 лева

Нараства количеството на водата в сиренето у нас. Това показват резултатите от проучване на Асоциация "Активни потребители", проведено през юли, в което са включени 30 търговски марки сирене, закупени от различни магазини в търговската мрежа в г...

Кипър си върна правата във Великобритания върху сиренето халуми

Кипър си върна правата във Великобритания върху търговската марка на кипърското сирене халуми, което е негова национална гордост, предадоха Агенция „Франс прес“ и БТА, позовавайки се на съобщение на правителството, което от 2018 г. насам бе изправено пред...

Експерт: Расте производството на фалшиво сирене, пласира се в детските гради и училищата

За първите 5 месеца на тази година мандрите са произвели с 300 т повече продукти с добавени растителни мазнини, сочат официални данни от Министерството на земеделието и храните. В същото време производството на продукти с истинско краве мляко се свива."Оч...

Заливат ни с евтини палмови продукти

Пазарът ни се залива с имитиращи продукти, произвеждани с използването на хидрогенирани растителни мазнини, получили популярното наименование палма, научи „Монитор“.По данни на статистиката на земеделското министерство количеството за първите 4 месеца на ...

Празнуваме седмицата на сиренето

Една от най-вкусните храни за кулинарията и сърцата ни е на почит тази седмица, смятана от кулинарите по цял свят за седмицата на сиренето. ...

Хапвайте сирене за дълголетие

Добра новина за любителите на сиренето - любимото лакомство удължава живота, пишат редакторите на AdMe.ru. ...

Гръцка фета с мляко от България

Гръцки млекопроизводители бият тревога заради осъществяван от търговци спекулативен внос на евтино мляко от България и Македония, които по този начин подбивали местното производство, алармира в. "Етнос". ...