Да посрещнем есента с тези любопитни факти за бирата

1. Бирата е една от най-старите приготвяни напитки в света Тя вероятно датира от началото на неолита или по-точно 9500 г. пр. Хр.

2. Първите професионални пивовари са били жени Те са били наречени brewsters. Преди близо 7000 години в Месопотамия и Шумерия техните умения били смятани за толкова важни, че те са единствените, на които било разрешено да произвеждат напитката и да управляват таверни. Също така жените трябвало да бъдат много красиви, за да могат да станат brewsters.

3. Древните египтяни построили пирамидите, пийвайки бира Според Патрик Макгавърн, археолог от университета в Пенсилвания, работниците в Гиза получавали около четири литра бира на ден.

4. Бирата е полезна за сърцето Италиански изследователи установяват, че хората, които пият бира в умерени количества са с 42% по-нисък риск от сърдечни заболявания в сравнение с други, които не консумират пиво. За максимална защита, придържайте консумацията си до една на ден, с алкохолно съдържание около 5%. Това твърдят изследователите.

5. Пивото предотвратява камъни в бъбреците Проучване, публикувано в „Американския журнал по епидемиология“, изчислява, че една бутилка бира, консумирана всеки ден, намалява риска за камъни в бъбреците с около 40%.

6. Бирата стимулира мисловния процес Да обърнете една-две бири няма да ви направи гении, но може да ви направи по-креативни, според проучване в списание "Съзнание и познание". Когато 40 мъже гледали филм и едновременно с това решавали главоблъсканици, тези, които имали 75 промила алкохол от бира, стигали до правилния отговор с няколко секунди по-бързо от трезвите си колеги.

7. Пивото е полезно за зрението Канадски учени открили, че една бира на ден е достатъчна да повиши антиоксидантите в тялото ни и да ни предпази от катаракт очите.

8. Бирата понижава кръвното налягане В едно проучване изследователите от Харвард установяват, че умерените консуматори на бира има по-малка вероятност да получат високо кръвно налягане, отколкото тези, които пият друг алкохол.

9. Пивото заздравява плътността на костите Според проучване на американския университет "Туфтс" хората, които пият по една-две бири на ден имат 4,5% по-висока плътност на костите, отколкото тези, които не пият бира изобщо. Според изследването обаче тези, които пият повече от две бири на ден имат 5,3% по-ниска костна плътност.

10. Фибрите в бирата помагат на храносмилането Пивото е богат източник на разтворими фибри. Те поддържат редовната функция на стомаха, спомагат за храносмилането и намаляват нивата на холестерол.

11. Само бирата и млякото съдържат молекулата никотинамид рибозид Тя подобрява метаболизма в клетките, предпазва от затлъстяване, засилва мускалите, помага срещу стареенето на клетките и удължава живота. Така че няма как да не отбележим, че пенливата напитка е изключително полезна, но когато се консумира в умерени количества. Наслаждавайте се на ароматната течност, но с мярка, и ще сте по-здрави и по-щастливи.