Началото на пицата (из "Книга за началата")
Незаквасеният хляб се прави от векове. Исторически документи свидетелстват, че древните египтяни, гърци и римляни са приготвяли вид плоски питки без мая, върху които поставяли зеленчуци. Но за създател на първообраза на съвременната пица се смята собственикът на неаполитански ресторант Рафаеле Еспозито. Неговата „Маргарита”, превърнала се в задължителната класика на всяка уважаваща се пицария днес е била тестена питка с доматен сос, моцарела и босилек, чиито червен, зелен и бял цвят повтарят цветовете на италианското знаме. Той я приготва за първи път в чест на посещението на кралица Маргарита в Неапол през 1889 г.
Дженаро Ломбарди отворил първата пицария в САЩ на Спинг Стрийт в Ню Йорк през 1905 г. Чигагската дебела пица се приписва едновременно на двама души - тексаският бизнесмен Айк Сюъл и Рик Рикардо, който отворил през 1943 г. „Пицария Уно”и предлагал в нея новата разновидност.
Из "Книга за началата". Книгата може да бъде поръчана от електронния магазин на сп. Мениджър - тук. Специално за вас тя е на промоционална цена от 6 лв.
Ключови думи
ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА
|
|
Eксперти от ЦИЕ ще анализират имотния пазар в еврозоната на конференцията „Inspire to Higher 2025“ на 31 октомври
ПР и събития | Advertorial |Проучване: Повечето жени в Германия не се чувстват в безопасност на обществени места
Свят |„Лукойл“ ще продаде международните си активи
Енергетика |Времето: Остава облачно, а на места и с валежи. Жълт код за силен вятър е в сила за 26 области
България |Цитат на деня
Цитат на деня |Седмичен хороскоп: Звездите за бизнеса от 27 октомври до 2 ноември
Хороскоп |Магнитни вълни разкриват тайната на слънчевата корона
Наука и Здраве |Управлението на онлайн бизнес е трудно, но тези 4 неща ще го улеснят
Маркетинг |На днешната дата, 28 октомври. Рождениците днес
На днешната дата |Луксозните марки засилват присъствието си в Китай, за да възстановят потреблението
Бизнес |Екзотични дестинации и все по-дълги пътувания – тенденциите в туризма за следващата година
Общество |„Лукойл“ ще продаде международните си активи
Енергетика |Зеленски: Украйна и съюзниците ѝ ще работят по план за прекратяване на огъня в следващите десет дни
Свят |ADVERTORIAL
Eксперти от ЦИЕ ще анализират имотния пазар в еврозоната на конференцията „Inspire to Higher 2025“ на 31 октомври
Коментари
Няма въведени кометари.